CONFITURE DE PETALES DE ROSE 350 gr de pétales de rose 250 ml de jus de citron 500 ml d'eau 850 gr de sucre cristallisé PREPARATION : Trier les pétales pour les débarrasser de toutes traces de pistils ( les laver ) Dans un faitout ,mettre le jus de citron...

COGNAC MARTELL La plus anciienne des maisons de Cognac . En 1715 ,venu de Jersey et âgé de vingt ans Jean Martell fonde la maison du Cognac distillation ,assemblage,vieillissement ,mise en bouteille , fabrication des bariques. Visite: Belle demeure visite...

BAVAROIS FRAMBOISE: Génoise : 4 jaunes d' oeuf avec 100 gr de sucre faire blanchir ,ajouter 100gr de farine ,battre les blancs en neige . Cuire à 210° pendant 10 mm . Mousse de framboises: 300gr de jus de framboises pour moi framboise du jardin pour les...

voilà de la couleurs: