les balades d'un vélocipède

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15 février 2010

Gigot d' agneau Un gigot d'agneau de 2 kg , 100

Gigot d' agneau Un gigot d'agneau de 2 kg , 100 gr de beurre demi sel , 20 gr de thym ,3 gousses d' ail , sel du poivre . Préchauffez le four à 200 ( th 7 ) Mélanger le beurre pommade avec le thym enduisez de toutes parts votre gigot de ce mélange ,mettre...

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29 janvier 2010

Cupcake choco-pistache. 60 gr de beurre, 110gr de

Cupcake choco-pistache . 60 gr de beurre, 110gr de sucre ,1 sachet de sucre vanillé, 1 oeuf ,150 gr de farine ,60 ml de lait ,1 cuil à soupe de pâte de pistache, 120 gr de chocolat blanc . Crème 150ml de crème liquide entière ,1 cuil à soupe de pâte de...

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27 janvier 2010

Bonne année 2010 Voilà fin des travaux de la

Bonne année 2010 Voilà fin des travaux de la cuisine Bientôt des nouvelles recettes .

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9 décembre 2009

Ah..... Les chocolats ....

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5 novembre 2009

MILLAT CHARENTAIS * 170 gr de farine de maïs * 75

MILLAT CHARENTAIS * 170 gr de farine de maïs * 75 gr de farine de froment * 200 gr de sucre en poudre * 1 litre de lait * 125 gr de beurre * 3 oeufs * Parfum au choix : rhum - cognac .... Faire bouillir beurre et lait .Mélanger les farines et le sucre...

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4 novembre 2009

Depuis le 20 Aout on récolte les pommes comme la

Depuis le 20 Aout on récolte les pommes comme la Rubinette ,la Bellechard ,et la Delisdor .la Royal gala .... La vedette du groupe Michel pas facile pour te faire cueillir les pommes sans te promener avec trois pommes dans les mains on a passé deux mois...

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4 novembre 2009

PLUS DE 15 VARIETES DE POMMES : POM' ROYAL

PLUS DE 15 VARIETES DE POMMES : POM' ROYAL Premier établissement en Charente Maritime à avoir utilisé et introduit ce procédé la confusion sexuelle contre les vers du carpocapse qui ravage les arbres frutiers .Des diffusseurs sont plaçés dans les arbres...

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4 novembre 2009

CONFITURE DE POIRE 1 kg de poire 800 gr de sucre

CONFITURE DE POIRE 1 kg de poire 800 gr de sucre cristallisé 1 citron 1 gousse de vanille Préparation: Eplucher les poires et les découper en quartiers en prenant soin d' ôter les pépins et le coeur granuleux . Verser les poires , la vanille et le jus...

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1 novembre 2009

Coucou.... Je suis de retour pour de nouvelles

Coucou.... Je suis de retour pour de nouvelles recettes : LE SABAYON 4 jaunes d'oeuf ,75 gr de sucre ,1 sachet de sucre vanillé ,+ 100 ml de jus d' orange, + 50 ml d' Amaretto et beaucoup d' énergie ! *** Fouettez les jaunes avec le sucre dans une casserole...

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1 août 2009

MACARONS AUX QUATRE EPICES: Recette trouvée sur

MACARONS AUX QUATRE EPICES: Recette trouvée sur le blog ( Amuses-Bouche ) -1 plaque perforée ,tu utiliseras ( sinon craquelures tu auras) -2 amande en poudre de belle qualitée tu achèteras ( simon aspect lisse tu oublieras )

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